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Foto de Sistema de Cocção Inteligente iVario L

Sistema de Cocção Inteligente iVario L


Características


Grandes quantidades. Em pouco tempo. Sem precisar utilizar basculantes, caldeiras e panelas de pressão. Isso é possível com apenas um iVario Pro L ou XL. Eles substituem todos os tipos de equipamentos de cocção convencionais. São até 4 vezes mais rápidos. E consomem até 40% menos energia. Por isso, eles são indispensáveis nos refeitórios.

iVario Pro L e XL:

Basculante, caldeira e panela de pressão repensados.

 

Super-heróis nos refeitórios:
Visão geral dos equipamentos de 1 cuba.

 

Pronto rapidamente: Cozinhar na pressão com o iVario Pro.

  • Função opcional de cozinhar na pressão
  • Novamente até 35% mais rápido
  • Travamento interno
  • Cozinhar sem perda da qualidade
  • Sem esforços de manutenção

As vantagens de um iVario Pro na cozinha profissional.

Usar um iVario Pro na cozinha em vez de uma basculante, caldeira e frigideira oferece várias vantagens. Por exemplo:

 

Economizar tempo e matéria-prima.

Quando algo já fica perfeito na primeira tentativa, isso economiza tempo. E quando nada queima e nada derrama, isso economiza matéria-prima. O iVario consegue tudo isso.

Maior produção.

Em cozinhas de grande porte, muitas refeições precisam ser preparadas na mesma hora. O iVario Pro consegue fazer isso. E com alta qualidade. E em quantidades maiores do que seria esperado.

Qualidade das refeições.

O iVario Pro produz com qualidade constantemente alta, implementa especificações e garante que as refeições sejam manuseadas da melhor maneira.

 

Modelo: iVario L

Marca: RATIONAL

 

 
DIMENSÕES: iVario XL 150 litros de volume útil 100-500 refeições por dia 60 dm2 superfícies de cocção Conceito de operação intuitiva Gestão eficaz da energia O resultado desejado sem monitoramento Cozinhar na pressão (opcional) Divisão do fundo da cuba em quatro zonas