Forno de Alta Velocidade E2S
Esta inovação em cozimento acelerado da Merrychef é o sonho de consumo de todo profissional ou empresário do setor pois garante alta performance nos negócios de Food Service e uma finalização impecável de qualquer menu.
Todo negócio de food service demanda qualidade e muita eficiência, portanto é impossível obter resultados satisfatórios quando não se tem equipamentos que possam garantir uma operação segura em velocidade e qualidade.
O Formo de Alta Velocidade E2S é uma ótima opção para aumentar a produção dentro de sua cozinha, além de ser um equipamento inteligente, que inclui catalisadores que eliminam a necessidade de uma coifa de exaustão.
Os controles do forno permitem uma programação multi-estágio onde cada programa oferece até seis estágios, cada um com seu próprio tempo e configurações de potência.
Possui entrada USB que permite ao usuário fazer o upload e download até 1024 novos programas. Uma mudança de menu pode ser aplicada simultaneamente em áreas remotas.
Possui controles em tela sensível ao toque orientados por ícones.
ESPECIFICAÇÃO TÉCNICA Fabricante: Merrychef Equipamento: e2s High Power – Forno de Alta Velocidade e2s Standard Power – Forno de Alta Velocidade Dimensões: Exterior “CLASSIC” e2s High Power: 356 mm (Largura) x 595 MM (Profundidade) X 620 MM (Altura) Exterior “Trend” e2s Standard Power: 356 mm (Largura) x 595 MM (Profundidade) X 644 MM (Altura) Peso: Líquido: 61 kg – e2s High Power Líquido: 51,7 kg – e2s Standard Power Elétrica: 220 / 60 / 1 Potência: Standard 4500w Potência: HIGH POWER 6000W