Máquina SOUS VIDE 56L
Características
Cocção de temperatura, controlada, Grande precisão
Fácil de usar portátil
Fabricado em aço inoxidável. Painel e alça feitos em poliamida reforçados com fibra de vidro. Sistema de controle de temperatura: preserva qualidades do produto, realçando sabor e textura.
Permite cozinhar produtos nos seus próprios sucos, sendo possível usar este suco imediatamente para realçar sabores.
Reduz pela metade o tempo para marinar os ingredientes
Permite aumentar as margens de ausência de perda de peso dos produtos.
Principais Características
Capacidade máxima do recipiente: 56 litros
Temperatura do intervalo: + 5ºC à +95ºC
Temperatura ambiente: +5ºC à +40ºC
Duração de ciclos: de 1 minuto a 99 horas
Potência: 2000W
Voltagem: 220 / Monofásica
Frequência: 50/60Hz
Dimensão: 124mm (L) x 140mm (P) x 360mm (A)
