As Fritadeiras Pitco com filtro ou sistema completo de filtragem de óleo são equipamentos de alta performance. Movidas a gás GLP ou Natural ela possuem um alto poder de recuperação e controle da temperatura do óleo. Seu sistema de filtragem possibilitam economia aumentando em até 3 vezes a vida útil do óleo. São equipamentos utilizados e comprovados pelas melhores redes de fast food do Brasil e do mundo.
Fritadeira a gás GLP ou Natural.
Tanque duplo com capacidade de 18a23lts cada.
Controle em termostato milivolt,
sistema de filtragem acoplado de fácil operação.
Cuba, porta, frente e laterais em aço inox.
Potência de 110.000BTU por tanque,
Contendo 04cestos.
Estimativa de produção do produto
Congelado: até40kg, por tanque, (batatapré-frita congelada) por hora, sendo 80kg no total.
Filtro de papel vendido separadamente.
Características técnicas: – Tanque duplo – Produção: até 40kg/tanque por hora (produto congelado) – Capacidade: 18 a 23 litros/cada tanque – Potência: 110.000 BTU/cada tanque – Controle em termostato milivolt – Sistema de filtragem acoplado – 04 cestas – Dimensões: 800x876x1172mm (LxPxA) – Peso: 260kg Modelo: SG14S/FD-FF Marca: PITCO