O Forno de esteira PS520 Marshall tem demonstrado eficácia e rapidez no ato de assar pizzas e também esfihas.
A praticidade de um forno de esteira, tem substituido muitos métodos convecionais de assar massas.
Principalmente em shopings, lojas de fast food, conveniências e mesmo delivery.
Os fornos de esteira além da qualidade dada ao produto: pizzas e massas. a limpeza, praticidade e o pouco uso de espaço fazem com que os gestores optem por essa tecnolgia.
O PS520 Marshall é uma excelente, robusta e confiável opção para o uso da tecnologia de cocção por esteira.
Uma pizza por exemplo pode ficar pronta de 2 a 4 minutos.
Os recursos padrão: • Sistema de Gestão de Energia EMS • Controlado por microprocessador velocidade tempo cozer / transportadora • dedos jato regulável específicas do cliente que permitem o controle de entrega de calor • Frente em aço inoxidável, laterais, parte superior e interior • direção transportadora reversível • bandeja de extensão de 12 " • 20 "câmara de confecção de comprimento com • 18 "cinto largo • 42 ", 37-1/2 longas" profundas e 21-3 / 4 "dimensões globais altos • Equipado com 4 "(101,6 milímetros) pernas • empilhável até três de altura. Opções adicionais: • Suporte com rodízios para Single e Double Stack • Suporte com rodízios para Triplo Stack