• Calor direto
• Tipos de aquecimento: elétrico ou a gás;
• Basculante automatizado;
• Versões com capacidades: 110, 145, 180 e 220 litros;
• Sistema multifuncional;
• Versão com sistema automatizado de elevação de cestos;
• Versões com ou sem pressão;
• Programação e versatilidade: configure receitas e defina vários programas de cozimento;
• Transferência via USB;
• Sistema FTC - Painel touch intuitivo de 7";
• Precisão absoluta de tempos, temperaturas e diagnósticos de processos.
Modelo: BETTERPAN
Marca: FIREX-Middleby
* Consulte para saber sobre todas as versões do equipamento e acessórios opcionais.